Gabriel Espinosa, presidente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO), en una entrevista anterior con KCH FM Radio y KCH TV, analizó la situación del sector ganadero y lechero del Ecuador y planteó medidas para mejorar la competitividad, la seguridad y las condiciones de producción.
Espinosa señaló que actualmente alrededor del 45 % de la producción de leche es industrializada, por lo que considera que existe un amplio margen para desarrollar nuevos productos y ampliar los mercados.
El dirigente gremial planteó la creación de mecanismos de financiamiento para el sector, similares a los fondos agropecuarios que, según explicó, funcionan en otros países. Como referencia, mencionó a Francia y sostuvo que este tipo de instrumentos permiten financiar investigación, innovación y apertura de nuevos mercados.
La seguridad fue otro de los principales temas abordados por Espinosa. Señaló que los robos y delitos contra productores ya no se concentran únicamente en la Costa y mencionó casos registrados en sectores de la Sierra como Cayambe, Mejía, San Gabriel y Julio Andrade.
También se refirió a la zona de Huaca, cerca de la frontera norte, donde, según afirmó, se han registrado hechos relacionados con el robo y movilización de ganado.
Espinosa sostuvo que el sector ha solicitado mayor presencia policial y manifestó su preocupación por la reducción de unidades policiales en distintos cantones. También señaló que el gremio ha planteado cambios en Leyes ante la Asamblea Nacional relacionados con la seguridad.
El presidente de la AGSO advirtió además sobre la reducción del hato ganadero y sus efectos en la producción de carne. Según sus declaraciones, el número de animales habría disminuido de manera significativa, mientras la demanda continúa creciendo.
Espinosa sostuvo que esta situación está haciendo que la actividad ganadera sea menos atractiva y que algunos productores estén apostando por desarrollar la ganadería de carne. Explicó que el proceso requiere inversión desde el nacimiento del ternero y destacó el uso de genética de ganado de carne adaptada a distintas condiciones geográficas.
KG