Cuenca se prepara para vivir una de las celebraciones más representativas del año: el Corpus Christi, que se desarrollará del 4 al 11 de junio en el centro histórico como parte del tradicional septenario.
La festividad reunirá actividades religiosas, culturales, gastronómicas y artesanales que refuerzan la identidad de la ciudad.
En esta edición participarán cerca de 30 priostes provenientes de sectores empresariales, gremiales, universitarios, familias y ciudadanía, quienes mantienen viva la organización colectiva de estas festividades.
Feria de dulces típicos, un atractivo principal
Uno de los principales atractivos será la feria de dulces típicos, que estará abierta hasta el 19 de junio en las calles Mariscal Sucre, Benigno Malo, Simón Bolívar y Luis Cordero. En este evento participarán 143 artesanos que ofrecerán más de 60 variedades de aperitivos.
La emprendedora Mayra Ortega destacó la continuidad histórica y familiar de esta tradición gastronómica, así como el trabajo colectivo que sostiene su participación en la feria.
Señaló que esta práctica ha sido transmitida por generaciones dentro de su familia, recordando que su abuela participaba desde los 11 años junto a su bisabuela, y que actualmente la elaboración de dulces continúa siendo un trabajo compartido entre madre, hijos y hermanos.
La esencia del Corpus Christi en Cuenca
Por su parte, la directora de la Fundación Municipal Turismo para Cuenca, Lorena Guillén, enfatizó que el Corpus Christi representa la esencia misma de la ciudad, al tratarse de una celebración que integra emociones, tradiciones y expresiones que se renuevan cada año en el centro histórico junto a la ciudadanía y los emprendedores.
La funcionaria explicó que la festividad integra diversas dimensiones de la identidad cuencana: la cultural, expresada en la danza y las bandas de pueblo; la artesanal, visible en la participación de emprendedores y los juegos pirotécnicos; la gastronómica, reforzada por el reconocimiento de Cuenca como ciudad creativa de la gastronomía; y la espiritual, asociada al carácter religioso de la celebración. (I)
Fuente: El Universo